Ang malusog na pagkain ay isang pangunahing pag-aalala ngayon higit pa sa dati. Mayroong maraming magkasalungat na impormasyon doon, at maraming nakikipagpunyagi upang makaramdam ng tiwala na gumagawa sila ng mga tamang pagpipilian. Iminungkahi ng agham sa mga nakaraang henerasyon na ang bawat calorie ay pareho, kahit na ano ang mapagkukunan. Gayunpaman, ang mas kasalukuyang pananaliksik, ay humantong sa karamihan sa mga nutrisyonista na mas gusto ang isang mas kumplikado at nuanced na diskarte. Halimbawa, inirerekumenda nila ang isang diyeta na mababa ang taba para sa mas mahusay na pangkalahatang kalusugan. Ngayon naniniwala ang mga mananaliksik na ang ilang mga taba ay hindi malusog, habang ang iba ay mabuti. Ang hindi malusog na taba, na naka-link pa rin sa pagtaas ng timbang, ang dapat iwasan.
Ang CEOB ng NatureBox na si Gautam Gupta ay nakatuon sa mga hamon ng malusog na pagkain. Ang tagapagtatag ng kumpanya at miyembro ng YPO na ito ay nagpupumilit sa labis na timbang sa buong pagkabata. Determinadong gumawa ng positibong pagbabago, nagsimula si Gupta ng isang rehimen ng diyeta at pag-eehersisyo na nagresulta sa isang 70-libong pagbaba ng timbang sa loob ng anim na buwan. Ang karanasan na ito ay nagbigay inspirasyon sa kanya upang bumuo ng isang kumpanya na naghahatid ng handa na ubusin na malusog na meryenda. Dahil kinikilala ni Gupta ang mga hamon ng kanyang mga customer sa paghahanap ng malusog na pagkain na nasisiyahan sila, nagbibigay din ang kanyang kumpanya ng isinapersonal, mga rekomendasyong real-time mula sa mga gumagamit. Nagdadala ang NatureBox ng mga bagong produkto sa merkado sa loob lamang ng tatlong buwan - isang timeline na hindi mawari ang karamihan sa mga pangunahing tatak ng pagkain - upang mapanatili ang kanilang mga handog na makabago at kapana-panabik.
Bilang isang abalang ehekutibo, alam ng Gupta na ang mga hindi malusog na pagpipilian ay madalas na mas madali at mas mahusay kaysa sa malusog. Dito itinuro niya ang ilan sa mga pinakadakilang tukso, kapwa sa bahay at sa kalsada, at kung paano ito malalampasan.
1. Nilaktawan ang agahan.
Habang ang pananaliksik ay hindi tiyak na ipinapakita na ang paglaktaw ng agahan ay hindi malusog, nakasaad dito na ang mga taong kumakain ng agahan ay may posibilidad na magkaroon ng mas malusog na gawi sa pagkain sa pangkalahatan. Bilang karagdagan, ang paglaktaw sa agahan ay maaaring humantong sa labis na pagkain sa buong araw. Kung ikaw ay abala at tinukso na iwanan ang bahay nang wala ito, panatilihing madaling magagamit ang ilang mga pagpipilian sa mataas na hibla at protina. 'Instant na mga oatmeal cup, yogurt na may granola, at prutas o kahit isang breakfast bar na may ilang mga mani ay pawang mabilis, matalinong mga pagpipilian,' sabi ni Gupta.
2. Walang pag-iisip na nanonood ng meryenda.
Ayon kay Gupta, ' Ang average na Amerikano ay kumonsumo ng 25 porsyento ng kanilang mga calorie mula sa meryenda. Madali ang pagkain. Ang pinakamahirap na gawin ay upang mapanatili ang kontrol sa maliliit na pagkain o meryenda. ' Ang isang meryenda ay maaaring maging isang kapaki-pakinabang na tool upang patatagin ang asukal sa dugo at maiwasan ang 'mga kagipitan sa kagutuman' na magdudulot sa iyo upang kumain nang labis sa iyong susunod na pagkain, ngunit planuhin ang mga ito nang maaga at panatilihing maliit. Inirekomenda ni Gupta na bahagi mo sila o mag-meryenda sa mga gulay at prutas na ganap na na-bahagi (tulad ng isang buong kahel o mansanas). Subukan na pagsamahin ang isang karbohidrat na may malusog na taba o protina upang mapanatili kang mas mabusog.
3. Multitasking habang kumakain.
' Narinig mo na ba ang tungkol sa prinsipyo ng pistachio? ' tanong ni Gupta. 'Ang ideya ay nagmula sa isang pag-aaral na nahahanap ang mga taong kumonsumo ng mga in-shell pistachios na kumain ng mas kaunting mga calory kaysa sa mga kumonsumo ng mga pistachios mula sa shell dahil ang mga walang laman na shell ay nagpapaalala sa kanila kung gaano sila kumain. Ang pag-iisip ay isang mahalagang susi sa masarap na pagkain, at mahirap bigyan ang pagkain ng buong pansin habang nakatingin sa isang screen. 'Kumuha lamang ng ilang minuto ang layo mula sa iyong mesa o mga pagpupulong upang kumain,' inirekomenda niya. Bigyan ang iyong buong pansin sa pagkain, at obserbahan ang mga pahiwatig tulad ng walang laman na mga shell ng pistachio, na makakatulong sa iyo na manatiling magkaroon ng kamalayan sa kung magkano ang iyong natupok.
4. Pag-inom ng iyong calories.
Ang Gupta ay hindi nangangahulugang alak, alinman. Walong-walong walong pag-aaral ang natagpuan ang isang ugnayan sa pagitan ng paggamit ng softdrinks at nadagdagan ang calorie at timbang ng katawan. Madaling uminom ng maraming asukal na hindi kailangan ng iyong katawan, kahit na mula sa natural na mapagkukunan tulad ng mga fruit juice, na mayroong higit sa 20 gramo (pitong kutsarita) ng asukal bawat tasa, 'binalaan niya. Ang tubig ay dapat na inuming napili ng bawat isa. Kung talagang kailangan mo ng kaunting labis na panlasa, pumili ng walang tubig na may lasa na tubig o isang hindi matamis na tsaa na handa nang uminom.
5. Ang pagkain ay huli na sa gabi.
' Mayroong mga magkasalungat na argumento tungkol dito, 'inamin ni Gupta,' ngunit ang pagkain ng meryenda sa gabi bago matulog ay maaaring maging sanhi ng isang hindi malusog na pag-ikot ng hindi sapat na pagkain sa araw at hindi kinakailangang gutom sa gabi. ' Kung may posibilidad kang maranasan ang heartburn, ang isang snack sa oras ng pagtulog ay maaaring magpalala ng mga sintomas. Mahusay na kumain ng sapat na maaga upang hindi ka matulog sa ganap na buong tiyan ngunit ang ubusin nang sapat na ang panggabi sa gabi ay hindi isang tukso.
6. Ipagpalagay na ang pagkain sa labas ay pareho sa pagkain sa bahay.
Itinuro ni Gupta, 'Karamihan sa mga tao ay hindi alam na ang mga airline ay naglalagay ng labis na asin at pampalasa upang mapigilan ang mga epekto ng cabin air pressure at pagkatuyo. Hindi nila alam ang mga additives sa pagkain sa mga restawran, alinman. ' Mas mahirap makontrol ang mga sangkap sa pagkain at kalidad kapag kumain ka sa labas, ngunit makakatulong ang ilang pangkalahatang mga alituntunin. Ituon ang pansin sa pagkuha ng maraming mga kulay sa plato hangga't maaari, na makasisiguro na makakakuha ka ng mga gulay at protina. Sa mga buffet na pang-agahan, pumili ng mga itlog kaysa sa mga carbs. Para sa tanghalian o hapunan, magsimula sa salad bar at kumain ng maraming bahagi ng mga gulay bago hawakan ang isang entrée. Kailanman posible, tiyakin na ang bawat pagkain ay may kasamang ilang uri ng prutas o gulay. Magdala ng malusog na meryenda sa kalsada upang mapigilan ang apela ng mga hindi gaanong masustansiyang pagkain.
7. Masyadong madalas na tippling.
Hindi mo kailangang uminom ng labis upang magdusa ng mga negatibong kinalabasan sa kalusugan mula sa pag-inom. 'Karamihan sa mga inuming nakalalasing ay may higit na calory bawat onsa kaysa sa asukal,' sabi ni Gupta, plus 'ang alkohol ay nagpapahina ng iyong immune system at negatibong nakakaapekto sa iyong talas ng kaisipan. Tulad ng kaunting inumin sa gabi ay maaaring makaapekto sa kalidad ng pagtulog. ' Mahusay na panatilihin ang pag-inom ng alak sa isang minimum at pumili ng mga mas mababang asukal na inumin kapag nais mong magpakasawa. Ayon kay Gupta, 'Ang mas malinaw ang likido (vodka, light beer) na mas mabuti, at sa 120 calories bawat baso, ang alak ay isang mahusay na pagpipilian.' Ipares ang iyong alkohol sa pagkain upang ang mga pinababang pagbabawal ay hindi ka tuksuhin na mag-meryenda o labis na labis sa dessert.
8. Chugging ang caffeine.
Ang kape ay madalas na isang go-to para sa mga propesyonal na pagharap sa stress, mababang enerhiya, o isang masikip na deadline. Masyadong maraming mga latte ay maaaring maging sanhi ng mas malaking pinsala kaysa sa paggawa lamang sa iyo ng jittery, gayunpaman. 'Ang sobrang pag-iisip ng caffeine ay maaaring makaapekto sa mga pahiwatig ng gutom, makagambala sa mga pattern ng pagtulog, at dagdagan ang cortisol, 'sabi ni Gupta. Ang tatlo sa mga ito ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng timbang sa paglipas ng panahon. At, syempre, maraming inuming kape ang naglalaman ng mga nakatagong calories sa anyo ng gatas at pampalasa. Iminumungkahi ni Gupta na manatili sa regular na kape, isang shot ng espresso, o isang tasa ng tsaa, at nililimitahan ang iyong sarili sa dalawa o mas kaunting mga servang java sa isang araw.
Tuwing linggo, sinisiyasat ni Kevin ang mga eksklusibong kwento sa loob , ang pangunahin na organisasyon ng peer-to-peer sa buong mundo para sa mga punong ehekutibo, edad 45 o mas bata pa.
