May luma na mitolohiya sa lunsod na ang Kentucky Fried Chicken ay pinaikling ang pangalan ng tatak nito sa KFC sapagkat ang karne na pinagkukunan nito ng pagkain ay kahit papaano ay nabago sa genetiko hanggang sa puntong ito ay hindi na matawag na manok.
Ito ay nakakaloko, syempre, dahil ang menu ng KFC ay nag-aalok ng maraming uri ng manok at tinatawag din ito. Ngunit ngayon ang mabilis na serbisyo (kung ano ang tinatawag naming 'fast food') na kadena ay sumusubok ng ilang mga bagong handog na nagpapahiram ng kaunting katotohanan sa mga lumang tsismis na iyon.
Medyo ganun.
Ang KFC ay tumatalon sa kargamento ng karne na nakabatay sa halaman na may isang one-off na pagsubok ng Beyond Fried Chicken sa isang solong restawran sa Atlanta noong Martes.
Isipin iyon: Ang kadena na dating inakusahan ng paghahatid ng 'mga mutant manok' ay tumalon hanggang sa kabilang dulo ng spectrum at naging berde.
Ang chain ng manok ay sumali sa mga malalaking pangalan tulad ng Burger King at Subway sa pag-aalok ng mga karne na nakabatay sa halaman sa kanilang mga menu, bagaman dapat pansinin na ang dating ay kamakailan lamang, eh, em-broiled sa isang maliit na kontrobersya sa kung paano nila ihanda ang kanilang Impossible Whoppers.
Ang Cobb Parkway KFC restaurant na malapit sa SunTrust Park sa Atlanta (2637 Cobb Pkwy South East, Smyrna, Ga.) Ay nag-aalok ng libreng mga sample ng Beyond Fried Chicken nuggets at walang bonong mga pakpak mula 10:30 ng umaga hanggang 6:30 ng hapon. sa August 27 lang. Ang buong pagkain ng pekeng karne ay ibebenta din sa iisang lokasyon.
Nakipagtulungan ang KFC para sa pagsubok kasama ang Beyond Meat, na nakasakay sa pagkahumaling na nakabatay sa halaman ngayong taon na may mabilis na pagpapalawak sa mga supermarket sa buong bansa at isang presyo ng stock na higit sa doble mula noong una nitong pag-alok sa publiko.
Nakatutuwa na ang KFC ay mas pansamantala na isawsaw ang mga daliri sa mga tubig na walang karne kaysa sa iba pang mabilis na mga kadena.
Ang mga tatak tulad ng Quorn at Morningstar ay nag-aalok ng mga walang laman na manok na walang lasa na parang totoong bagay sa seksyon ng freezer ng mga grocery store sa loob ng maraming taon. Ang 'pagiging perpekto' ng burger na nakabatay sa halaman na panlasa at nararamdaman na katulad ng baka ay isang mas kamakailang pag-unlad, ngunit ang Burger King at Subway ay mabilis na ilabas ang kanilang pekeng mga pagpipilian sa baka.
Marahil ang KFC ay paikut-ikot pa rin mula sa mga dating alingawngaw tungkol sa paggamit ng mga mutant manok, na mula pa noong unang bahagi ng dekada 90. O marahil, pagdating sa negosyo ng manok, mas mahusay na hayaan ang mga bagong ideya na lumakas nang kaunti pa.
