Kung ikaw ay isang negosyante na nais na i-maximize ang iyong lakas at maiwasan ang maagang pagkamatay sa pamamagitan ng pagkain ng malusog, maraming nakalilito na payo doon upang makipagtalo. Bukod sa isang naka-istilong ngunit magkakasalungat na mga diyeta, regular na nagbabago ang mga alituntunin mula sa tunay na mga siyentista.
Isang taon na taba ay papatayin ka, ang susunod na asukal ay ang pampublikong kaaway bilang isa. Mahusay ba para sa iyo ang isda o lason na laced ng mercury ? At habang ang lahat ay sumasang-ayon sa mabigat na pag-inom ay hindi malusog, ang isang baso o dalawa na alak sa isang araw ay nakakabuti o masamang bagay para sa iyong kalusugan ?
Dahil sa patuloy na pagbabago ng mga sagot sa mga katanungang tulad nito, nakakaakit na itapon ang iyong mga kamay at huwag pansinin ang lahat ngunit ang pinakapangunahing payo sa nutrisyon. Kung walang nakakaalam ng anumang bagay na lampas sa mabilis na pagkain ay masama, maaari mo ring hayaan ang iyong mga likas (at panlasa) na gabayan ka.
Ngunit ayon sa isang pagsusuri sa pagsasaliksik na-publish kamakailan sa Journal ng American College of Cardiology , ang agham ay talagang may alam na tumutukoy tungkol sa kung ano ang dapat mong kainin. Ang mga debate tungkol sa mga partikular na pagkain ay maaaring magpatuloy magpakailanman, ngunit ang cardiologist na si James O'Keefe at ang kanyang mga kapwa may-akda ay pinipilit na ang agham ay nagpapakipot sa perpektong pangkalahatang diyeta para sa mga tao.
Sinabi na sa iyo ng lola mo
Marahil ay hindi ka magugulat upang malaman na ang pinakamapagpapalusog na diyeta sa mundo ay hindi ilang matinding plano kung saan tinanggal mo ang buong kategorya ng mga nutrisyon, tulad ng fats o carbs. Ang mga tugon ng mga tao sa mga diyeta na ito ay nag-iiba-iba sa batayan ng genetika at iba pang mga kadahilanan, na ginagawang mahirap silang magrekomenda para sa lahat (at ipinapaliwanag kung bakit pinupukaw nila ang walang katapusang debate). Mahirap din silang dumikit sa pangmatagalan.
Ayon sa naipon na katibayan, ang pagkain na nagpapanatili ng malusog ay ... drum roll, mangyaring ... eksaktong inaasahan mo: isang diyeta na mataas sa buong butil, gulay, legume, at isda, at mababa sa naprosesong pagkain at pulang karne. Ang magarbong termino para sa ganitong paraan ng pagkain ay ang pesco-Mediterannean diet, ngunit maaari mo lamang itong tawaging diet common sense (at iyong lola) na inirerekumenda na.
Narito ang isang mas detalyadong paglalarawan ng diyeta mula isang pagsusulat sa Elemental : 'Mga pagkaing nakabatay sa halaman - mga gulay, prutas, halamang-butil, mani, buto, at buong butil - nabubuo ang pundasyon ng diyeta. Ang mataba na isda at iba pang mga uri ng pagkaing-dagat, kasama ang 'walang limitasyong' pagtulong ng labis na birhen na langis ng oliba, ay binubuo ang mga pangunahing sangkap ng plano. Pinahihintulutan ang katamtamang tulong ng mga produktong pagawaan ng gatas, manok, at itlog, habang ang pulang karne ay dapat kakainin o iwasan. Mababa o katamtamang halaga ng alkohol - mas mabuti ang red wine - ay katanggap-tanggap, ngunit mas gusto ang tubig, kape, at tsaa. '
Ang pangalawang haligi ng pinakamalusog na diyeta sa buong mundo
Habang ito ay halos hindi nakasisira ng payo sa lupa (ito ay karaniwang mga salamin sikat na dikta ng manunulat ng pagkain na si Michael Pollan : 'Kumain ng pagkain, karamihan sa mga halaman, hindi labis'), ang pagsasaliksik ay nag-aalok ng isang pag-ikot. Kung naglalayon ka para sa pinakamataas na kalusugan, ipares ang diet na pesco-Mediteraneo sa isang banayad na anyo ng pag-aayuno na tinawag na pinaghihigpitan sa oras na pagkain kung saan kumain ka lamang sa isang walo hanggang 12 oras na bintana.
'Ang pinaghihigpitan sa oras ng pagkain ay isang mahusay na paraan upang mabawasan ang kabuuang kaloriya at makakuha din ng pamamaga at mga hormon pabalik sa malusog na saklaw,' sabi ni O'Keefe.
Marami pang mga siyentipiko at tagapagtatag tulad ni Jack Dorsey ang inirerekumenda din ang ideya, kahit na kamakailan lamang, mahigpit na pag-aaral itinapon ang ilan sa mga benepisyo na ito. Anuman ang mga detalye, hindi maabot ang isang mangkok ng chips sa 10 pm ay isang panalo sa kalusugan, kaya kung nais mong i-maximize ang iyong kalusugan, mag-isip hindi lamang tungkol sa kung ano ang kinakain mo ngunit kapag kinakain mo ito.
Dalhin ang dalawang haligi ng malusog na pagkain na magkasama - ang pesco-Mediterannean diet at paulit-ulit na pag-aayuno - at maaaring napunta ka lamang sa pinakamasustansiyang paraan ng pagkain sa buong mundo. Ang paglipat sa diskarte na ito ay isa sa pinakamalaking pamumuhunan sa iyong kagalingang maaari mong gawin.
'Mayroon kaming maraming antas ng pang-agham na ebidensya na ipinapakita na talagang may pagkakaiba ito sa iyong kalusugan sa puso, sa lahat-ng-kadahilanan na namamatay, sa pag-iwas sa demensya, pag-iwas sa diabetes at pagpapanatili ng malusog na timbang,' Sinabi ni O'Keefe sa CBS .
