Gaano kalayo kalayo?
Iyon ang tanong na kinakaharap ng Starbucks barista na si Josie Morales nang makatanggap siya ng isang order para sa isang labis na inumin, isa na kasama ang limang saging, caramel drized, mabigat na cream at sobrang whipped cream, at pitong pump ng dark caramel sauce.
Bilang isang biro, nag-post si Morales ng larawan ng inumin at resipe sa isang tinanggal na post sa Twitter na may caption na, 'Sa episode ngayon kung bakit gusto kong umalis sa aking trabaho.'
Naging viral ang post ni Morales. Di-nagtagal, ang mga customer sa buong bansa ay nag-order ng inumin, na iniulat na binaliw ang Starbucks baristas.
Sa isang panayam sa isang maikling panahon sa paglaon, Inihayag ni Morales na siya ay natanggal sa Starbucks dahil sa paglabag sa patakaran sa social media ng kumpanya. Ang isang tagapagsalita ng Starbucks ay binigyang diin na ang dahilan ng pagpapaalis kay Morales ay hindi para sa tukoy na tweet na ito ngunit para sa paglabag sa pangkalahatang patakaran sa social media. Ano pa, sinabi niya, 'Ang pagpapasadya ng mga inumin sa Starbucks at ang kadalubhasaan ng aming mga barista ay tumutulong sa mga customer na makahanap at makagawa ng tamang inumin at palaging magiging sentro ng karanasan sa Starbucks.'
Ngunit sa halip na tanggalin ang barista na ito, dapat ay isaalang-alang ng Starbucks na bigyan siya ng isang promosyon - para sa pagtulong na makilala ang isang pangunahing problema:
Ipinagkanulo ng Starbucks ang pamana nito - at patungo sa isang hindi masayang pagtatapos.
Kung paano nawala ang paraan ng Starbucks
Noong 1983, ang empleyado ng Starbucks na si Howard Schultz ay naglakbay sa Italya, kung saan siya ay napinsala ng pagmamahalan at kagandahan ng mga Italyano na coffee bar at ang karanasan na inalok nila.
Nagkaroon ng pangitain si Schultz: upang ibalik ang tradisyon ng coffeehouse ng Italya sa Estados Unidos. Nang kalaunan ay naging CEO ng kumpanya, nagsumikap si Schultz na lumikha ng isang 'pangatlong puwesto sa pagitan ng trabaho at bahay,' na kahawig ng mga kaakit-akit na cafe na nanalo sa kanyang puso.
Itinayo ng Starbucks ang tatak nito sa pamamagitan ng pag-aalok sa mga customer ng pangatlong puwesto: isang sulok para sa pamayanan at koneksyon, kung saan maaari nilang malaman ang tungkol sa - at makakuha ng - magandang kape. Sa paglipas ng mga taon, nagtayo din ito ng isang reputasyon bilang isang mahusay na employer, isa na nagbibigay ng mga benepisyo tulad ng segurong pangkalusugan at bayad na matrikula, kahit para sa mga part-time na empleyado.
Ngunit sa mga nagdaang taon, nagpumiglas ang Starbucks sa pagkakakilanlan nito.
Ang Starbucks ngayon ay walang pagkakahawig sa kulturang kape ng Italya na nagbigay inspirasyon dito. Kung lalakad ka sa alinman sa hindi mabilang na mga cafe ng Italya, mahahanap mo na magkatulad sila sa mga binisita mismo ni Schultz mga dekada na ang nakalilipas.
Makakakita ka pa rin ng lugar upang makipagkita at makakonekta sa mga kaibigan.
Mahahanap mo pa rin ang mga magiliw na barista, eksperto sa kanilang bapor. Handa at handang mahusay na magbigay ng pinakamaganda at masasarap na mga espresso, cappuccino, at latte na maaari mong isipin.
Ngunit kung tinanong mo ang alinman sa mga Italyanong barista na maghanda ng inumin na kahawig ng na-viral, maiisip nilang nagbibiro ka.
Kalmado nilang ipaliwanag sa iyo na ang hiniling mo ay hindi kape.
Hindi ito isang bagay na ginagawa nila.
Kung nais ng Starbucks na manatiling totoo sa pamana nito, hindi ito dapat maging bahagi ng kung ano ang ginagawa nito, alinman.
Huwag mo akong magkamali. Naiintindihan ko na ang Starbucks ay nagbago, na ang isang malaking bahagi ng kasalukuyang modelo ng negosyo ay nagbibigay sa mga customer ng pagkakataong ipasadya ang mga inumin at lumikha ng mga order upang umangkop sa kanilang natatanging kagustuhan.
Ngunit ang pagpapahintulot sa mga order tulad ng isa na nag-viral ay walang dahilan.
Pinagkanulo nila ang pamana ng kumpanya.
Nagpadala sila ng maling mensahe sa mga empleyado, at mga customer.
Pinakamalala sa lahat, nilapastangan nila ang tatak ng Starbucks.
Kapansin-pansin, ang kumpanya na 'Starbucks' ay nakuha ang pangalan nito mula sa kwento Moby Dick, na, ayon sa website ng kumpanya, 'pinukaw ang pag-ibig ng matataas na dagat at tradisyon ng paglalayag ng mga maagang negosyante ng kape.'
Sa nobela, Starbuck ay ang pangalan ng unang asawa ng Pequod, ang barko na pinamunuan ni Kapitan Achab. Ang Starbuck ay isang makatuwiran, maalalahanin na karakter, isa na may malusog na paggalang sa dagat at mga naninirahan, kabilang ang mahusay na balyena. Malaking kaibahan ito kay Achab, na mayabang, brazen, at kalaunan ay nasobrahan sa kanyang paghahangad na maghiganti na siya ay bulag sa mga kahihinatnan ng kanyang mga desisyon.
Patungo sa pagtatapos ng kwento, dahil malinaw na ang paghabol ni Achab ay magtatapos sa sakuna, nakiusap si Starbuck kay Achab na bumalik na.
Siyempre, ang mga kahilingan ng batang mandaragat ay nabingi sa tainga. Kaya, patuloy siyang sumusunod sa mga utos ng kapitan, alam na hahantong sa hindi maibabalik na mga kahihinatnan.
Ang tanso ng Starbucks ay mahusay na kumuha ng isang aralin mula sa 'Starbuck' na karakter. Dapat silang umabot sa mga barista tulad ni Morales, at makinig ng mabuti.
At kung hindi sila ...
Siguro dapat baguhin ng Starbucks ang pangalan nito sa pangalan ni Achab.
Tala ng editor: Ang artikulong ito ay na-update upang isama ang mga komento mula sa isang tagapagsalita ng Starbucks.
