Isipin ang 'McDonald's' at sa tingin mo ay fast food. Ngunit ang McDonald's ay wala sa negosyo sa pagkain. Hindi naman.
Huwag mo muna sabihin ang nasa isip mo.
Noong 1956, Ray Kroc ay isang ilang taon sa isang kasunduan sa negosyo kasama ang mga kapatid na McDonald. Binuksan niya ang kanyang unang prangkisa sa Illinois. Nagdagdag pa siya ng ilan. Ngunit nagpumilit siyang magdala ng sapat na kita upang makagawa ng makatuwirang kita, mas mababa ang makabuo ng mga pondo para sa karagdagang pagpapalawak. Hindi rin siya makaakit ng mga franchisee na may sapat na kapital upang makabili ng kanilang sariling lupa at magtayo ng kanilang sariling mga tindahan.
Naharap niya ang klasikong dilemang pang-negosyante: Kailangan ng mabilis na paglaki upang mapalago ang kita sa bawat naayos na gastos at mapagtagumpayan ang maliliit na margin ng pagpapatakbo. Ngunit wala siyang pera upang maitaguyod ang paglago na iyon.
Narito kung paano ni Harry Sonneborn (higit sa kanya sa isang sandali) na buod ang sitwasyon sa pelikula Ang nagtatag :
'Kaya, upang buod,' sinabi ni Sonneborn, 'Mayroon kang isang stream ng kita na maliit, walang mga reserbang cash, at isang albatross ng isang kontrata na nangangailangan sa iyo na dumaan sa isang mabagal na proseso ng pag-apruba upang gumawa ng pagbabago, kung naaprubahan talaga sila. Na hindi naman sila. May kulang ba ako? '
'Iyon ay tungkol sa kabuuan nito,' sabi ni Kroc.
Saglit na iniisip ni Sonneborn. 'Sabihin mo sa akin ang tungkol sa lupa,' sabi niya. 'Ang lupa, ang mga gusali ... kung paano gumagana ang buong aspeto nito.'
At sa katanungang iyon, nagbabago ang lahat para kay Kroc - at McDonald's.
'Medyo simple, talaga,' sabi ni Kroc. 'Nakahanap ang Franchisee ng isang piraso ng lupa na gusto niya, nakakakuha ng isang pag-upa, karaniwang 20 taon, kumukuha ng isang pautang sa konstruksyon, nagtapon ng isang gusali, at umalis siya.'
Pinipili ng operator ang site. Pinipili ng operator ang pag-aari. Nagbibigay ang Kroc ng pagsasanay, ang sistema, ang kaalaman sa pagpapatakbo. Mananagot ang operator para sa iba pa.
'May problema ba?' Sabi ni Kroc.
'Mukhang hindi mo napagtanto kung anong negosyo ka,' sabi ni Sonneborn. 'Wala ka sa negosyo ng burger. Nasa negosyo ka ng real estate . '
Ayon kay Sonneborn, hindi makakagawa si Kroc ng isang emperyo mula sa isang 1.4 porsyento na hiwa ng isang 15-cent na hamburger. Itinatayo mo ito sa pagmamay-ari ng lupa kung saan niluto ang burger na iyon. Sinabi niya kay Kroc na bumili ng mga lagay ng lupa upang maiupahan sa mga prangkisa na, bilang isang kondisyon ng kanilang kasunduan sa prangkisa, ay maaari lamang umarkila mula kay Kroc.
Sa ganoong paraan, nakakakuha si Kroc ng isang matatag, pauna na stream ng kita na nagsisimula kapag ang isang kasunduan ay nilagdaan - hindi pa buwan, pagkatapos ng isang restawran sa wakas ay magbukas at magbenta ng kauna-unahang burger. Nakakuha siya ng mas maraming kapital para sa pagpapalawak, kung saan nagpapalakas ng pagkuha ng lupa, kung aling pagpapalawak ng fuel ... sa madaling salita, isang mini-flywheel.
At nagbibigay ito ng lubhang kailangan ni Kroc: kontrol sa kung paano gumana ang mga franchisee. Pagkontrol sa mga menu. Kontrolin ang pamantayan sa serbisyo at kalidad. Kung ang isang franchisee ay lumabag sa mga pamantayan, ginamit ni Kroc ang panghuli na martilyo: Maaari niyang kanselahin ang kanilang pag-upa.
Tulad ng sinabi ni Sonneborn sa Ang nagtatag , 'Lupa. Nandoon ang pera. '
At sa loob ng buwan, ang McDonald's ay nasa negosyo sa real estate.
Tulad ng Sonneborn, na ginugol sa susunod na 10 taon bilang CFO ng McDonald, ay nagsabi, 'Hindi kami technically sa negosyo na pagkain. Nasa negosyo kami ng real estate. Ang tanging dahilan lamang na nagbebenta kami ng 15-sentrong hamburger ay dahil sila ang pinakadakilang gumagawa ng kita, kung saan maaaring bayaran kami ng aming mga nangungupahan ng aming renta. '
Tandaan na ito ay isang sistemang sumusuporta sa isa't isa: Ang mga nangungupahan ay maaari lamang magbayad ng upa kung ang mga customer ay masaya sa pagkain, serbisyo, presyo, atbp. Ang McDonald's ay may isang interes sa kalusugan ng bawat franchise, dahil, nang walang mga benta, nanalo ang mga franchise. t manatili sa negosyo.
Higit na mas mababa humingi ng upang buksan ang higit pang mga franchise at tulungan gasolina karagdagang paglago.
Anong Negosyo ka?
Ang susi ay mag-focus hindi sa kung ano ang ibibigay mo ngunit sa kung ano ang nakukuha ng mga customer.
Kumuha ng Dominos; technically isang pizza / negosyo sa pagkain, ito ay talagang isang negosyo sa paghahatid at teknolohiya. Tulad ng madalas sabihin ng CEO na si Patrick Doyle, 'Kami ay isang kumpanya ng teknolohiya na nagbebenta ng mga pizza.' Oo naman, gumagawa sila ng mga pizza ... ngunit ang talagang ginagawa nila ay ang pag-order at paghahatid ng lubos na maginhawa at mahusay.
Maaari mo ring magtaltalan na ang Amazon ay isang kumpanya ng teknolohiya at paghahatid na nagbebenta ng mabuti, lahat ng bagay .
Alam ko kung ano ang iniisip mo: 'Oo, ngunit ang mga iyon ay napakalaking kumpanya. Ang 'anong negosyo ka talaga?' ang premise ay hindi nalalapat sa akin. '
Oo naman. Ang isang mahalagang sandali para sa negosyo sa potograpiyang pangkasal na dati kong pagmamay-ari ay naganap nang matagpuan ako ng aking asawa na nakikipaglaban upang malutas ang isang komplikadong problema sa pag-iilaw na lumitaw nang paminsan-minsan.
Nanood siya ng ilang minuto at sinabi, 'Tingnan mo kung ano ang sinusubukan mong ayusin.'
Ginawa ko, at sinabi niya, 'Napagtanto mong ikaw lang ang taong nakakakita niyan. Walang nakapansin kundi ikaw. '
Huminto siya, pagkatapos ay sinabi, 'Sa palagay ko nakalimutan mo kung ano ang talagang ginagawa mo. Wala ka sa negosyong 'perpektong larawan' '. Nasa negosyong emosyon ka.
'Ang iyong trabaho ay upang iparamdam sa mga mag-asawa at kanilang pamilya na nasa mabuting kamay sila, na ikaw ang isang vendor na mapagkakatiwalaan nila na maging propesyonal at magalang at mabait at maunawaan ... at sa paglaon ay naghahatid ng mga larawan na palaging ipaalala sa kanila ng kanilang espesyal na araw.
'Iyon ang dapat mong paggastos ng iyong oras. Hindi sinusubukang pilitin ang labis na kalahating porsyento ng kalidad mula sa isa o dalawang litrato bawat shoot. '
Tama siya. Kapag nagbigay ako ng mas maraming pagsisikap sa pagbuo ng ugnayan, pag-unawa sa mga indibidwal na pangangailangan, pag-aaral kung paano gawin ang araw na dumaloy at hakbang upang malutas ang mga problema - mga problema na walang kaugnayan sa pagkuha ng litrato - at ipadama sa mga tao na maganda at gwapo at inaalagaan at tunay na espesyal ... umusbong ang aking negosyo.
Ang mga taong nag-refer sa amin sa mga kaibigan ay pinuri ang potograpiya. Gusto nila ang mga larawang kanilang natanggap. Ngunit kung ano talaga ang mahal nila, kung ano talaga ang pag-rave nila, ay kung paano namin iparamdam sa kanila.
Nagtrabaho pa rin ako upang maging isang mas mahusay na litratista.
Ngunit mas naghirap ako upang maibigay kung ano talaga ang gusto ng aming mga kliyente: mga taong nag-alaga sa kanila.
Photography ang produkto. Ang potograpiya ay ang mga hamburger, o ang mga pizza, o ang lahat.
Ang potograpiya ang sasakyan at ang platform kung saan naihatid ang mga emosyon na nais maranasan ng aming mga kliyente.
Hindi iniisip ng mga customer ang tungkol sa mga produkto. Iniisip nila sa mga tuntunin ng mga benepisyo at solusyon.
Ano ang mga problema mo Talaga lutasin Ano ang mga pakinabang sa iyo? Talaga ihatid?
Ituon ang nakukuha ng iyong mga customer - hindi sa kung ano sa tingin mo (o nais) na ibigay.
Tiyaking alam mo kung anong negosyo ka Talaga sa. O nais na mapasok.
Dahil iyan ang magtatakda ng entablado para sa lahat ng iyong gagawin.
