Ang Absurdly Driven ay tumitingin sa mundo ng negosyo na may pag-aalinlangan na mata at isang matatag na nakaugat na dila sa pisngi.
Narinig mo ang tungkol sa Wild, Wild West?
Maligayang pagdating sa Mild, Mild West.
Dito nag-genteel ang lahat, maayos ang lahat at samakatuwid ay naninirahan doon si Clint Eastwood (siya ay alkalde sa pagitan ng 1986 at 1988).
Nakatayo sa baybayin ng California sa ibaba ng Monterey at kinagiliwan ang sarili nito ng isang hiwa sa itaas, mabuti, sa karamihan sa mga lugar, ang Carmel ay may reputasyon na isang kanlungan ng golf at ng hindi bihis, mayamang puting tao.
Natapos ako roon sa paanyaya ng isang pares ng mga establisimiyento na nais akong maranasan ang kanilang pagkamapagpatuloy. Sa kanilang dime, naiintindihan mo.
Ngunit hindi lamang ako dumidikit sa mga iyon, hindi ba?
Maaari mong makita ang iyong sarili sa isang paglalakbay sa negosyo doon isang araw, kaya't kailangan kong mag-explore ng kaunti.
Isinama ko ang kasama kong napili. Siya ay medyo (marami) mas maganda kaysa sa akin.
Nakarating muna kami sa Hofsas House Hotel , isang Aleman na maliit na lugar na nakapatong sa itaas ng karagatan.
Nakaharap sa tubig ang aming silid. Ito ay kaakit-akit sa isang halos British paraan. Maaari ka ring gumala sa lugar ng pagtanggap sa umaga at dalhin ang iyong sarili ng kaunting agahan o umupo lamang sa balkonahe, tumitig sa karagatan at mag-isip: 'Bakit ang isa lamang sa mga puno doon ay hindi gaanong nagmulat?'
Kumusta, dumating ito.
Ngunit una, alak.
Sa isang patyo sa labas ng Ocean Avenue ay ang Alexander-Smith na pagtikim ng silid .
Oo, kailangan naming matapang ang paningin ng ilang mga hindi bihis na mayaman na mga uri na gumagala kasama ang lubhang twee na mga kalye. Ngunit ang Carmel ay may maraming mga kuwarto sa pagtikim at mas maraming mga pagawaan ng alak sa loob ng maikling distansya.
Alam kong binuhusan kami ng alak, ang ilan sa puti, ang pula. Ang serbisyo ay kaibig-ibig.
Hindi ko matandaan kung ano ang lasa ng alak, subalit, dahil ang isa sa mga customer ay nagpumilit na patugtugin ang 'Hello' ni Adele sa kanyang telepono nang buong dami para matamasa ng lahat. Paulit-ulit.
Sa Carmel, ang ilan sa mga mayayamang tao ay kakaiba.
Mahahanap ba natin ang higit sa mga taong ito sa mga restawran?
Ang sinumang respetado sa sarili na manlalakbay na may alam na walang disenteng pagkain, hindi mo matitiis ang ibang mga negosyante. Nag-book kami ng isang table sa Basil Seasonal na Kainan .
Dahil naghihinala kaming mga uri, naisip namin na i-scout muna namin ito.
Sa totoo lang, hindi maganda ang hitsura nito. Nasa likuran ito ng isa sa maraming mga patyo ni Carmel. May mga pagtikim ng mga silid sa paligid nito, ngunit ang lahat ay tila mahinang nakakarelaks.
Gayunpaman, wala kaming ideya kung ano ang aasahan. Kasinungalingan yan Hindi namin masyadong inaasahan.
Ang lumitaw sa harap namin ay labis na nadaanan ang lokal na alak at isang napakasarap na terrine ng pato.
Kaya naisip namin na talagang magiging matapang kami. Nagorder kami ng pork chop.
Kumakain ako ng kaunti, karamihan dito para sa negosyo. Hindi ko masabi na madalas akong umorder ng pork chop.
Ang isang ito ay naging isang baboy ng baboy ng labis na kamangha-manghang pagiging perpekto na pareho kaming lumaban sa pagsasalita ng hindi bababa sa limang minuto. Huminga kami ngunit dalawang beses.
Ito ay mas malambing kaysa sa isang yakap mula sa isang taong tunay na nagmamahal sa iyo at hindi pa kita nakikita ng anim na linggo. Ang lasa nito ay ginawa sa bahay sa loob ng iyong bibig, pinulupot ang iyong mga ngipin at tinanggal ang ilan sa mga pinong sonnets ni Shakespeare.
Ito ay tulad ng pag-up sa isang Baptist church at pagtuklas sa kongregasyon na sumasayaw sa dambana habang hinihimas ang Hunter S. Thompson lyrics.
Tinanong ko ang mahusay, matahimik na server ng Irasema na nagluto ng kamangha-manghang piraso ng karne na ito. Ang kanyang pangalan - at naniniwala akong ito ang kanyang totoong, kaysa sa pangalan ng pagsayaw sa poste - ay si Colby Peevers.
Malinaw na siya ay Mataas na Saserdote ng Pork.
Ang Umaga Pagkatapos.
Tapat tayo, si Carmel ay twee. Ito ay isang terminong British na halos isinalin bilang 'labis na naapektuhan na ginagawang manicured na ginagawa itong hanay ng The Truman Show na parang isang slum.'
Ang lahat ay ganun lang. Napaka-perpekto lang.
Ito ang huling lugar na nais mong asahan na makahanap ng Clint Eastwood. O, kung nahanap mo siya, aasahan mong ibababa niya ang pangunahing drag gamit ang isang malaking rifle na hindi magalang na hinihiling sa mga turista na umalis sa bayan.
Mayroong mga kinakailangang mga coffee shop, syempre. Mayroon ding mga tindahan ng damit na nagbebenta ng tiyak na uri ng labis na presyo, walang lasa na tat na nakikita mo ang mga mayayaman na minsan ay isport.
Ngunit pagkatapos ay mayroong mga art gallery.
Higit sa lahat ipinapakita nila ang sining na mayroong lahat ng mainam na lasa ng toothpaste ng kabayo-hoof.
Gumugol kami ng ilang minuto na nakatingin sa mga bintana ng mga lugar na ito at nagtataka kung anong uri ng mga tao ang magpapakita ng mga bagay na ito at sa kung anong mga uri ng mga bahay.
Ang aming konklusyon: Mas mabuti na huwag isipin ito.
Ang nag-iisang grasya ay si Batman. Ang isang matikas na piraso ng pop art ay umangat mula sa isang window ng art gallery na parang sinasabi: 'Alam namin, alam namin. Ngunit wala tayong magagawa sa iba pa sa kanila. '
Ano ang dapat nating gawin? Bumalik sa Basil para sa tanghalian, iyon ang.
Sa oras na ito, titingnan namin kung ang nakaraang gabi ay naging one-off. Napagpasyahan naming gumala at kumain sa aming sariling libu-libo.
Muli, hindi namin alam kung ano ang aasahan (tingnan sa itaas). Muli, ito ay simpleng mahusay. Ang manok na tumabla sa mga pamantayan ng Top Chef at rosé na alak na yumuko nang mabuti, pagkatapos ay dahan-dahang binabalot ka.
Pagkatapos, natural, ito ay papunta sa isang lugar ng kasal.
Holman Ranch ay inanyayahan kaming makita ang mga pasilidad nito. Hindi ko kailanman narinig ang lugar, ngunit maliwanag na kung saan ang mga kagustuhan ni Charlie Chaplin ay nawala dati nang ang Hollywood ay naging sobra para sa kanila.
Sa 400 na ektarya ng tuktok ng burol, mahahanap mo ang mga naibalik na gusali, magagandang mga lumang silid kung saan masayang umupo ka ng isang dekada o higit pa, mga ubasan at bakuran na para sa perpektong kasal.
Mayroong napaka komportable na mga cabin upang manatili sa (magbantay para sa mga coyote). Ngunit kung may hilig kang magpakasal, ang maliit na karagatan na kung saan sasabihin mong 'Ginagawa ko' ay ilang hakbang lamang mula sa Carmel Valley sa ibaba. Nag-iiwan ito ng maliit na silid para sa 'Hindi ko.'
Napakagandang getaway para sa mga nuptial.
Mayroon lamang isang maliit na sagabal: Ang musika ay dapat tumigil sa 10pm.
Ang ingay ay naglalakbay pababa sa lambak at hindi pinahahalagahan ng mga lokal ang 'Una Paloma Blanca' na nakakagambala sa kanila sa isang Sabado ng gabi kapag nagsasanay sila ng kanilang swings sa golf sa banyo.
Ngunit sinubukan ng mga may-ari ng Holman Ranch na mabayaran ito. Bumaba sila sa ilalim ng lambak at bumili ng lokal na restawran na tinatawag na Wil's Fargo.
Dahil iyon ang ginagawa mo kapag nakatira ka sa ulap.
Sa huli, marami pa kay Carmel kaysa golf. (Kahit na gustung-gusto ko ang golf.) Sa katunayan, mas malayo kang nawala mula sa bayan mismo, mas maganda ito.
Gayunpaman, kung minsan, maaaring ito ay isang napakaliit na nakakaakit sa iyo pabalik sa isang lugar.
Para sa akin, hindi iyon si Clint Eastwood. Sa kanya, lagi na lang akong magiging isang upuan.
Ngunit isipin ang pagpunta sa nakakatakot na lugar na ito kung saan ang isang bilog na golf ay nagkakahalaga ng isang braso, isang binti at kapwa mga eyeballs at umaalis pa rin na may napakatinding alaala.
Fond na alaala ng isang pork chop, iyon ay.
