Pangunahin Countdown: Holiday 2020 12 Mga Pangunahing Pagbabago na Ginawa Ng McDonald Ngayong Taon

12 Mga Pangunahing Pagbabago na Ginawa Ng McDonald Ngayong Taon

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Ang McDonald's ay gumagawa ng mga malalaking pagbabago sa nakaraang taon upang buhayin ang pagkahuli ng mga benta at pagbutihin ang imaheng publiko.

Ang kumpanya ay kumuha ng isang bagong CEO, inalis ang ilang mga item mula sa menu habang nagdaragdag ng mga bago, at naglunsad ng isang napakalaking kampanya sa marketing upang sagutin ang mga alalahanin ng customer tungkol sa pagkain nito.

Narito ang isang pag-ikot ng lahat ng bagay na nagbago sa nakaraang taon, pati na rin ang ilan sa mga kamakailang inihayag na pagbabago na darating.

Ang kumpanya ay kumuha ng isang bagong CEO.

Ang CEO ng McDonald na si Don Thompson ay nagbitiw noong Marso at si Steve Easterbrook, dating punong opisyal ng tatak, ay pumalit sa kanya.

Ang Easterbrook, 47, ay ang unang British CEO ng fast food chain. Bago ang McDonald's, siya ay sandali na CEO ng mga British brand ng restaurant na PizzaExpress at Wagamama.

Ang Easterbrook ay nagsiwalat ng kanyang diskarte sa pag-ikot para sa McDonald's mas maaga sa buwang ito, na sinasabing balak niyang alisin ang mga layer ng pamamahala, higit na ituon ang pakikinig sa mga customer, at kumilos nang mas mabilis upang umangkop sa pagbabago ng kagustuhan ng mga mamimili.

Pinutol din nito ang isang bungkos ng mga sandwich mula sa menu.

Nakuha ng McDonald's ang Deluxe Quarter Pounder burger, anim na sandwich ng manok, at ang honey mustard at chipotle barbecue snack na nakabalot, Iniulat ni Bloomberg .

Sinasabi ng mga kritiko na ang namamaga na menu ng McDonald ay nagpapabagal sa serbisyo sa customer.

Ang menu ay lumago ng 42.4 porsyento sa nakaraang pitong taon, sa 121 mga item mula sa 85 na mga item noong 2007, ayon sa Ang Wall Street Journal .

Habang kinakarga ang ilang mga item, ang kadena ay nagdagdag din ng mga premium sirloin burger sa menu.

Ang McDonald's ay nagdagdag ng isang Sirloin Third Pounder sa menu, na may mga patty na tumimbang ng humigit-kumulang na 1.3 ounces kaysa sa Quarter Pounder.

Ang limitadong oras na sandwich ay nagkakahalaga ng $ 4.99 sa karamihan ng mga merkado, ang AP mga ulat .

Ang mga burger ay may kasamang litsugas at kamatis, bacon, at keso, o estilo ng Steakhouse, na may inihaw na kabute, mga sibuyas, puting keso na cheddar, at sarsa ng paminta.

Ang bagong sandwich ay ang pinakamalaking burger sa menu ng McDonald mula pa noong 2013, nang magretiro ang chain sa Angus Third Pounders kasunod ng apat na taong pagtakbo.

At naglunsad ito ng isang serbisyo sa paghahatid.

McDonald's nagsimulang mag-alok ng paghahatid sa mga bahagi ng New York City.

Ang serbisyo ay paunang magagamit lamang sa mga customer sa Brooklyn, Queens, at Manhattan.

Ang McDonald's ay nakikipagtulungan sa serbisyo sa paghahatid Mga postmate upang maihatid ang pagkain, at ilan sa 88 na restawran na kasangkot sa pagsubok ay mag-aalok ng paghahatid 24 na oras sa isang araw.

Maaaring mag-order ang mga customer ng anumang mula sa menu maliban sa mga ice cream cone.

Ititigil na ng McDonald's ang pagpapakita ng buong menu sa mga board ng menu ng drive-through.

Pinapasimple ng McDonald's ang drive-through menu boards upang mapabilis ang serbisyo sa customer.

Sinabi ng kumpanya sa mga franchise sa panahon ng isang webcast na magsisimulang ipakita lamang ang mga nangungunang pagbebenta ng mga item sa mga panlabas na menu, ang Iniulat ng Wall Street Journal .

Ang McDonald's ay pinuna para sa mahabang paghihintay sa drive-through.

Ang average drive-through wait ng chain ay kasalukuyang tatlong minuto at 9.5 segundo, na kung saan ay ang pinakamahabang average na oras ng paghihintay sa hindi bababa sa 15 taon, ayon sa isang pag-aaral ng QSR Magazine.

Sinimulan ng chain ang pagsubok sa isang buong-araw na menu ng agahan.

Nagsimula ang McDonald's pagsubok ng isang buong-araw na menu ng agahan noong nakaraang buwan sa San Diego, at kamakailan lamang isiniwalat na magpapalawak ng pagsubok sa Nashville.

Ang mga customer ay nagmamakaawa sa kadena ng burger sa loob ng maraming taon upang mag-alok ng mga McMuffins, McGriddles, at iba pang mga pirma ng mga item sa agahan sa buong araw.

Sa mga araw ng trabaho, humihinto ang McDonald sa paghahatid ng agahan sa 10:30 ng umaga sa karamihan ng mga merkado.

Nauna nang sinabi ng kumpanya na hindi ito naghahatid ng 24 na oras na agahan dahil ang mga grills ay hindi sapat na malaki upang hawakan ang parehong mga item sa agahan at tanghalian.

'Bumaba ito sa napakaraming laki ng mga grills sa kusina,' sabi ng kumpanya sa website nito. 'Wala lang silang silid para sa lahat ng aming mga pagpipilian sa menu nang sabay - lalo na isinasaalang-alang na ginagamit namin ang aming grill upang maghanda ng maraming mga item sa aming menu sa agahan.'

At niyakap nito ang kale, isang pagkain na dati nitong kinutya.

Sinusubukan ng McDonald's ang kale bilang isang sangkap sa mga bowl na pang-agahan na ihahatid sa siyam na mga lokasyon ng southern California.

Ginagamit din ang Kale sa tatlong mga salad sa McDonald's sa Canada, ayon sa Janney Capital Markets

Ang pagdaragdag ng kale sa menu ng McDonald ay nakakagulat, isinasaalang-alang ang sentimyenteng kontra-kale na kadena sa isang ad na inilabas ng kumpanya nang mas maaga sa taong ito .

Nagpapakita ang ad ng malalapit na shot ng isang Big Mac at nakakatuwa sa mga foodie at vegetarian.

'Hindi ka makakakuha ng katas na tulad nito mula sa toyo o quinoa,' ang sabi ng tagapagsalaysay ng ad. 'Hindi rin ito magiging kale,' dagdag niya habang ang camera ay nag-zoom in sa litsugas sa isang Big Mac sandwich.

Inihayag ng McDonald's ang mga plano upang mapabuti ang kalidad ng manok nito.

Ang McDonald's ay naglulunsad ng mga pag-upgrade sa manok nito sa nakaraang ilang buwan sa pagtatangka na mas mahusay na makipagkumpitensya sa mga karibal tulad ng Chick-fil-A.

Inihayag ng kumpanya ang plano na alisin ang paggamit ng mga antibiotics ng tao sa manok nito sa taong 2017. Ang chain ay inaalis din ang bilang ng mga mahirap bigkasin na sangkap mula sa inihaw na manok na ginamit para sa mga sandwich at pambalot, at pinangalanan itong 'Artisan Grilled Chicken. '

Bilang karagdagan, ang kumpanya ay sumusubok ng isang mas mataas na presko na pritong recipe ng manok, ayon sa firm ng pamumuhunan na Janney Capital Markets.

Ang bagong Buttermilk Crispy Chicken 'ay gawa sa totoong buttermilk at lutuin sa parehong fryer tulad ng iba pang mga item na menu ng pritong manok ng McDonald kabilang ang Chicken McNuggets, 'sabi ng kumpanya.

'Ang lahat ng ito ay umaangkop sa mga pagtatangka ng McDonald na pagbutihin ang sarili - upang maging mas mahusay na isang mas mahusay na McDonald's kaysa noong huli,' sumulat ang analyst ng Janney Capital Markets na si Mark Kalinowski sa isang kamakailang tala ng pananaliksik.

At ipinakilala muli ang Mga Pinili ng Manok.

Ang Pinili ng Manok ng Premium ay nagkakahalaga ng $ 2.99 para sa isang tatlong piraso na order, kumpara sa $ 1.99 para sa isang apat na piraso na order ng Chicken McNugget.

Ang Mga Piniling Premium na Manok ay ginawa mula sa buong piraso ng tenderloin ng manok na pinagkulay at pinirito, samantalang ang McNuggets ay ginawa mula sa ground meat na manok.

Ang McDonald's ay naglalabas ng napapasadyang mga burger.

Ang McDonald's ay naglalabas ng napapasadyang mga pagpipilian sa burger sa mga restawran nito sa US na nagbibigay-daan sa mga customer na bumuo ng kanilang sariling mga sandwich mula sa isang listahan ng mga premium na sangkap, kabilang ang guacamole at jalapeno.

Itinaas ng sahod ang McDonald para sa ilan sa mga empleyado nito.

Inanunsyo ito ng McDonald's tataas ang sahod ng higit sa 10 porsyento, ngunit ang pagtaas ay nalalapat lamang sa isang maliit na bahagi ng mga manggagawa nito.

Ang mga pagbabago ay hindi nakakaapekto sa mga restawran na pagmamay-ari ng franchisee, na kung saan ay umabot sa 90 porsyento ng higit sa 14,000 mga lokasyon ng McDonald sa US. Nangangahulugan iyon na 10% lamang ng mga empleyado ang makakakita ng isang payong.

Ang kumpanya ay nagdaragdag ng higit pang mga mid-presyong sandwich sa menu.

Kasama rito ang isang McChicken sandwich na may dahon na litsugas at kamatis at isang dobleng burger na may dahon na litsugas at kamatis, ayon sa Ang Wall Street Journal .

Ang mga sandwich ay ibebenta ng humigit-kumulang na $ 1.50, mga 30 & cent; higit sa mga katulad na sandwich na kasalukuyang inaalok ng kumpanya.

Ang mga bagong sandwich ay dapat na mangyaring mga franchisee na nagreklamo na maraming mga item sa menu sa high end at low end ng istraktura ng pagpepresyo at walang sapat na mga item na may presyo na nasa kalagitnaan, ang tala ng The Journal.

--Ito kwento unang nagpakita sa Business Insider.