Ito ay isang kwento tungkol sa McDonald's, ang pandemikong coronavirus --at agahan.
Marami pa rito, syempre, dahil kung sisirain mo ang malaking pagbabago na inihayag ng McDonald's sa linggong ito, mayroong isang matalino, 7-point na listahan ng check para sa anumang negosyo na sumusubok na mabawasan ang kasalukuyang bagyo.
Narito kung ano ang ginagawa ng McDonald's, at kung bakit ang sinumang lider ng negosyo na nais na lumitaw sa kabilang panig ng krisis sa coronavirus kasama ang kanyang negosyo na buo at lumalaking dapat bigyang pansin.
Siguro Gusto mo ng isang Little Big Mac sa halip?
Mabilis na konteksto: Ito ay halos limang taon na ang nakararaan na ang McDonald's ay nagsimulang maghatid ng agahan buong araw, na kung saan ay isang bagay na nais ng pinaka-matapat na mga customer sa ilang sandali.
Nakakuha ang McDonald's ng ilang mabuting pindutin para sa desisyon na iyon, ngunit may mga komplikasyon.
Sa halip na taasan ang kabuuang bilang ng mga taong kumakain sa McDonald's, Ang Wall Street Journal iniulat, ang ilang mga regular na customer sa agahan ay nagsimulang pumasok sa paglaon.
Resulta: hindi lamang mas mababa sa trapiko sa umaga sa McDonald's, ngunit ang ilang mga customer sa hapon ay bumibili ngayon ng mas murang mga item sa agahan.
Anuman, tapos na ang lahat. Sa isang pambansang webcast sa linggong ito sa mga operator ng restawran ng McDonald's, inihayag ng McDonald na aalisin ang agahan-buong-araw, kahit pansamantala, ayon sa Negosyo sa Crain sa Chicago .
Para sa anumang negosyo na nahaharap sa mga pagsubok na oras, narito kung ano ang aalisin sa pasyang iyon:
1. Pasimplehin ang iyong paggawa
Ito ang pinaka-halatang katwiran sa likod ng desisyon: bilang Mga utak ilagay ito, isang pagkakataon na 'streamline ang mga operasyon sa kusina sa panahon ng pagsiklab.' Ang pag-iwas sa buong-araw na agahan ay nangangahulugang nadagdagan ang kahusayan sa drive-thru, din, sa maraming mga estado na nagbabawal sa mga sit-down na pagkain sa panahon ng pandemya.
Kung nag-iisip ka ng mga paraan upang i-streamline ang iyong negosyo, may mga handog ba ng produkto na tumatagal ng higit pa sa kanilang bahagi ng mga mapagkukunan? Iyon ay maaaring ang unang ma-target.
2. Pagbabahagi ng streamline
Mas kaunting mga pagpipilian ay dapat mangahulugan ng isang mas mabilis na karanasan sa customer, sa kondisyon na tiwala ang McDonald na hindi nito sisirain ang sarili nitong mga benta sa proseso.
Ito ay dapat na bahagi ng iyong proseso ng pag-iisip din. Maaari mo bang matanggal ang ilang mga desisyon sa customer nang hindi mo nasasaktan ang mga benta bilang resulta ng pandemya?
3. I-maximize ang mga margin
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga item sa agahan sa pangkalahatan ay mas mababa ang presyo kaysa sa mga pagpipilian sa tanghalian at hapunan, at sa maraming mga kaso ay nagdadala ng mas mababang mga margin sa kanila.
Maaaring magpasya ang McDonald's na bawasan ang ilang mga pagpipilian sa tanghalian at hapunan. Mayroong isang dahilan kung bakit mas pinili nila ang agahan.
4. Palakasin ang mga ugali ng customer
Ito ay isang pagsasaalang-alang na isinasaalang-alang. Balang araw, lilipas ang ating mga kasalukuyang kaguluhan. Sa pamamagitan ng streamlining ng mga bagay, pinapanatili ang maraming mga restawran na bukas hangga't maaari, at mapanatili ang maraming magagamit na mga handog sa menu na maaari nito, patuloy na pinapagana ng McDonald's ang mga pinakamahusay na ugali ng mga customer.
Ito ang susi para sa maraming mga negosyo: Ang mas maaari mong mapanatili ang paghahatid sa iyong mga kliyente at customer, kahit na kailangan mong bawasan ang ilan sa iyong mga alok, mas mababa ang pagkakataong bibigyan mo ang mga kakumpitensya upang makialam sa kanilang mga ugali.
5. Mauna sa mapagkumpitensyang pagsasaayos ng tanawin
Nasa isang panahon tayo na makakakita ng maraming magagaling mula sa ibang mga tao, at ang mga negosyo ay maaaring umabot pa upang matulungan ang bawat isa sa walang pag-iimbot na paraan. Ngunit ang brutal na katotohanan ay ang ilang mga kumpanya ay hindi makakaligtas sa kasalukuyang mga kaguluhan sa ekonomiya.
Ang pag-scale ng iyong mga paninda at mga alok sa serbisyo, at lalo na ang pag-iingat ng mga mapagkukunan kapag maaaring mas magaan ang demand, ay maaaring iposisyon ka upang samantalahin ang bagong tanawin sa kabilang panig ng krisis.
6. Samantalahin ang pagkakataon na ayusin muli ang mga bagay na hindi gumagana
Walang sinuman ang nagsabi nito nang diretso, ngunit naisip ko kung ang agahan sa buong araw ay isang customer na gusto ni McDonald na maibalik ito. Napakaganda ng pagmemerkado, ngunit ang mga pagsusuri na nakita ko ay nagtataka sa akin kung may mabuting katuturan sa pangmatagalan.
Kung gayon, ang pagsiklab ng coronavirus ay nagbibigay sa McDonald ng pagkakataon, kung hindi ang dahilan, upang bumalik. Tanungin ang iyong sarili: Mayroon bang mga bagay na ginagawa ng iyong kumpanya para sa mga customer na nais mo talagang hindi mo na kailangan? Maaaring ito ay isang pagkakataon na pagnilayan ang mga ito at kahit na bawasan ang mga ito.
7. Kontrolin ang tiyempo
Sa wakas, sulit na ituro na habang inihayag ng McDonald's ang pagbabago na ito sa mga operator nito, at hindi bababa sa isa sa kanila ang nagpalabas ng desisyon na Mga utak , walang mungkahi na nakita ko na ang plano ni McDonald na ipahayag sa publiko ang pagbabagong ito.
Para sa isang bagay, ang mga restawran ng McDonald ay magpapahinga sa buong araw na agahan sa iba't ibang oras, depende sa kung anong mga sentro ng pamamahagi ang ginagamit nila.
Ang paggawa ng mga desisyon na tulad nito sa iyong negosyo ay maaaring gumawa ng ibang bagay na mahalaga.
Sa ngayon, parang lahat tayo ay tumutugon sa labas ng mundo. Maaari ka nitong bigyan ng pagkakataon na gumawa ng mga desisyon na kumokontrol sa iyong kapaligiran, sa halip na kontrolin ka nito.
